|
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ.
Закуска Сумоиста
Для приготовления требуется:
*
8 ломтиков хлеба,
*
филе соленой сельди,
*
0,5 ст. вареного риса,
*
1 яйцо,
*
1 луковица,
*
1 ст. л. сливочного масла.
Способ приготовления. Хлеб подсушите в духовке. Филе порежьте. Лук
нарубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте. В кастрюлю
положите филе, лук, рис, залейте взбитым яйцом, поставьте на огонь и
прогрейте. Приготовленную массу намажьте на хлеб и запеките в
духовке.
|