|
Рулетики из свинины
(гриль)
Для
приготовления требуется:
* 4 тонких свиных бифштекса,
* 6 ст. ложек растительного масла,
* 1 зубчик чеснока,
* по половине красного и зеленого перца, нарезанных
тонкими ломтиками,
* 100 г сыра нарезанного соломкой,
* соль,
* перец,
* 1 чайная ложка приправ.
1. Посолить и поперчить бифштексы.
Сверху положить сыр и перец.
Закатать и закрепить деревянными вертелками.
2. Перемешать масло, чеснок и приправы, смазать
смесью мясо и мариновать 30 мин.
Запекать на гриле 6-8 мин.
--------------------------------------------------------------------------------
|
