ТОРТЫ
Для приготовления требуется:
*
Сахар - 3/4 стакана
*
Сахарная пудра - 1 стакан
*
Миндальные орехи - 3/4 стакана
*
Молотые пшеничные сухари - 3 ст. ложки
*
Апельсин - 2 шт.
*
Яйцо - 6 шт.
*
Сода - 1 ч . ложка
*
Сок лимона - 2 ст. ложки
*
Кипяченая вода - 2 ст. ложки
*
Соль
Выжать сок из апельсинов и смешать с сахарным песком, измельченным
миндалем, тертой цедрой и молотыми сухарями.
Добавить соду, яичные
желтки, взбитые белки, соль и все перемешать.
Полученную массу
выложить в форму и поставить в духовку, разогретую до 220°С.
Выпекать в течение часа.
Готовый бисквит остудить и покрыть смесью
из сахарной пудры, лимонного сока и кипяченой воды.
Торт украсить
дольками апельсина и подать на новогодний стол.
|
