|
Пицца с
томатами и сыром
Для приготовления требуется:
* 1 маленькая луковица;
* 5
мл масла;
* 230 г консервированных нарезанных томатов;
* 15 г
нарезанного свежего базилика или тимьяна (чабреца) или любых сухих
пряностей;
*
соль;
*
перец;
*
1 корж-полуфабрикат для пиццы;
*
6 анчоусов;
*
6
маслин;
*
50 г тертого сыра моцарелла.
Натрите сыр на крупной терке.
Налейте масло и положите сыр в
небольшую жаропрочную посуду, прикройте крышкой и готовьте в режиме
микроволновой печи в течение 1 минуты.
Добавьте томаты и пряности.
Закройте и готовьте, помешав, в режиме микроволновой печи в течение
4 минут, пока смесь немного не поднимется.
Посолите и поперчите.
Разогрейте печь (с металлическим лотком внутри) до 200°С.
Положите
корж пиццы на нижнюю решетку (на металлический лоток).
Выложите
томатный соус на корж, стараясь разложить его ровным слоем почти до
краев.
Разложите сверху анчоусы и маслины и посыпьте сверху тертым
сыром.
Готовьте 8-10 минут при 20% и температуре горячего воздуха
200°C пока блюдо не станет золотисто-коричневого цвета.
|
