|
Пицца
"Королевская"
Для приготовления требуется:
* 300 г. теста,
* 500 г. томатов,
* 200 г. вареной ветчины,
* 2 артишока,
* 1 лимон,
* 2 ст. ложки оливкового масла,
* соль, перец,
* орегано,
* 100 г.
тертого пармезана,
* 12 черных оливок (по вкусу).
Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в
лимонный сок, чтобы они не почернели.
Очистить и нарезать кружками
томаты.
Нарезать тонкими полосками ветчину.
Тесто раскатать и сбрызнуть маслом.
Уложить на него слоями томаты,
ветчину и дольки артишоков.
Сверху можно покрыть маслинами.
Посыпать
перцем, орегано и натертым пармезаном.
Выпекать в жарком духовом шкафу в течение 35 минут.
|
