Рецепты пиццы

Пицца "Алтайская"

Пицца "Времена года"

Пицца "Гостевая"

Пицца "Королевская"

Пицца "К пиву"

Пицца "По-итальянски"

Пицца овощная "По-тоскански"

Пицца "По-римски"

Пицца  "Семейная"

Пицца "Улетная"

Пицца с брокколи

Пицца без проблем

Пицца с грибами

Пицца с колбасой

Пицца очень быстрая

Пицца пикантная

Пицца с ветчиной и перцами

Пицца из питы

Пицца из Ниццы

Пицца с томатами и сыром

Пицца со шкварками

Пицца с яйцами и ветчиной

Мини-пицца (

Calzone- итальянская пицца

 

РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ

 

Пицца пикантная

 

Тесто:

* 200 г. муки,

* 15 г. дрожжей, 

* 100 г. теплой воды,

* 10 г. растительного масла,

* 1/4 чайной ложки соли.

Начинка:

* 4 спелых помидора,

* 1 ст. ложка растительного масла, 

* 1 долька чеснока,

* черный перец,

* соль, 

* 100 г. твердого сыра,

или:

* 1 луковица,

* 1 ч. ложка растительного масла,

* 50 г. консервированных грибов,

* 4 помидора,

* 2 ст. ложки картофельного пюре, 

* 40 г. колбасы или ветчины,

* 40 г. сыра, соль, перец черный по вкусу.

В большую посуду насыпать муку, ввести дрожжи, размешанные в небольшом количестве воды, растительное масло, соль.

Замесить тесто, прикрыть его влажной салфеткой и поставить на 1-2ч в теплое место.

Из подошедшего теста сделать лепешку, толщиной 0,5 см и печь на смазанном маслом противне.

Перед тем, как поставить тесто в духовой шкаф, его следует наколоть вилкой, смазать  растительным маслом, выложить нарезанными помидорами, посыпать  тертым чесноком, сыром, пряностями, посолить.

Помидоры предварительно следует обдать кипятком и снять с них кожицу.

Существует несколько видов пиццы: с мелкой рыбой (консервы), остатками продуктов, тушеными грибами.

Украсить изделие можно  оливками, но помидоры в пицце должны быть всегда.

Время выпечки в  предварительно разогретой духовке приблизительно 20 мин.

Подавать только свежей, горячей.

 

 


Рецепты салатов:

Салаты:  Салаты мясные | Салаты с курицей | Салаты с рыбой | Салаты овощные | Салаты крабовые | Салаты с грибами

Рецепты:  Горячие блюда | Салаты | Закуски | Десерт | Напитки | Пицца | Карта раздела | Обратная связь


 

© 2008-2015   TamBy . info

Портал БеларусиРецепты блюдРецепты салатовРецепты горячих блюд