Антрекот (гриль)

Антрекот по-варшавски

Барашек с холодным соусом

Баранина с овощами (Чанахи)

Баранина с маслинами

Бастурма

Бефстроганов

Битки по-белорусски

Бифштекс рубленный

Буженина жаренная

Буженина в сенной трухе

Говядина в мятном маринаде

Говядина с черносливом

Говядина запеченная

Говядина тушенная в пиве

Гусь с яблоками и миндалем

Гусь фаршированный

Жаренный поросенок

Жаркое баранье

Жаркое из телятины

Зразы рубленные мясные

Индейка в шампанском

Карп фаршированный

Кролик с грибами

Кролик, запеченный с яйцом

Курица с грибами

Курица с яблоками

Мясо "Рождественское"

Отбивные по-милански

Поджарка по-белорусски

Рождественский гусь (утка)

Рождественская индейка

Русское жаркое

Рулетики из свинины (гриль)

Рулеты из телятины

Свинина "Новогодняя"

Свиные отбивные

Свинина "Рождественская"

Слепой Кролик

Солянка "Новогодняя"

Сосиски по-брестски

Стифадо - греческое блюдо

Тефтели в томате
Утка запечённая

Утиная грудка с манго

Фрикадельки  (гриль)

Цыплята фаршированные

Цыплячьи грудки (гриль)

Шашлык

Рецепты горячих блюд

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

Солянка "Новогодняя"

 

Для приготовления требуется:

*  горшочки (500 мл) - 6 шт.
*  картофель - 6 шт.
*  морковь - 2 шт.
*  (небольших) чеснок - 6 зубчиков лук - 1 шт.
*  лимон - 1.5 шт.
*  консервированные оливки или маслины - 1 банка
*  консервированная кукуруза - 1/2 банки
*  маринованные огурчики - 1 банка
*  консервированные шампиньоны - 1/2 банки
*  колбаса вареная - 350-400 г.
*  колбаса копченая - 200 г.
*  грудинка копченая - 200 г.

 

В глиняные горшочки кладем  картофель (нарезанный мелкими кубиками), лук (порезанный кольцами), морковь (порезанную очень мелкими кубиками), колбасу и грудинку (причем разные сорта мяса порежьте по-разному, одни кубиками, другие соломкой и т.д.), маринованные огурчики (чем кислее тем лучше) порезанные кружочками, консервированную кукурузу, грибы, консервированные маслины или оливки, чеснок, разрезанный вдоль на 4 части, лимон (порезанный кружочками).

 

Затем разлить по горшочкам рассол от огурчиков и оливок (маслин).

Долить водой.

Добавить лимонной кислоты, если кажется, что солянка будет недостаточно кислой.

 
Перчим, солим, накрываем горшочки крышками и ставим в СВЧ на 25-30 минут (после закипания) на небольшой мощности (20-30%).

Можно, а возможно - даже будет лучше, горшочки поместить в духовку.


Подавать солянку огненно горячей в горшочках обильно посыпав зеленью.

 

 

Рецепты:  Горячие блюда | Салаты | Закуски | Десерт | Напитки | Пицца | Карта раздела

 

© 2008-2016   TamBy . info

Портал БеларусиРецепты блюдРецепты салатовРецепты горячих блюд
   Каталог TUT.BY   Rating All.BY        Яндекс цитирования  Хостинг-провайдер hoster.by предоставляет услуги хостинга и регистрации доменов в Беларуси