|
САЛАТЫ
Салат мясной Новогодние остатки
Для приготовления требуется:
* любое отварное или жареное мясо, можно язык 200 г
* вчерашняя отварная картошка 2 шт.
* репчатый лук 1 шт.
* зеленый лук 3 перышка
* зеленый горошек 1/2 банки
* маринованные огурцы 2 шт.
* уксус, растительное масло
* горчица
* соль, перец по вкусу
Мясные продукты и маринованные огурцы нарезать кубиками. Картофель
очистить и нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить. Зеленый лук
нарезать мелкими кусочками. В салатник выложить все продукты и
заправить салатной заправкой. Для ее приготовления смешать немного
уксуса с растительным маслом и горчицей. Посолить и поперчить по
вкусу. При желании в этот салатик можно добавить кисло-сладкое
яблоко и залить салат майонезом.
|