|
Мясо "Рождественское"
Для приготовления требуется (на 8 порций):
* свинина
(вырезка) - 2кг.,
* майонез,
* лук - 3шт.,
* сыр
(Российский) - 300г.
Мясо нарезать как на отбивные, натереть солью и молотым перцем.
Лук нарезать кольцами. Выложить мясо на противень,
предварительно смазанный смальцем. Сверху ровным слоем выложить
майонез, а затем равномерно посыпать тертым сыром.
Готовить в духовке - 1 час (30мин. - накрытым, 30мин - открытым).
|