Праздничные блюда

К Новогоднему столу

Новогодний деликатес

Свинина "Новогодняя"

Солянка "Новогодняя"

Гусь с яблоками и миндалем

Гусь фаршированный

Карпаччо с козьим сыром

Курица  "Зимняя радость"

Мясо "Рождественское"

Рождественский гусь (утка)

Рождественская индейка

Свинина "Рождественская"

Творожные ньокки

Барашек с холодным соусом

Баранина с маслинами

Индейка в шампанском

Карп фаршированный

Кролик, запеченный с яйцом

Стифадо

Суфле из козьего сыра

Чечевица с травами и беконом

Салат "Новогодний"

Салат "Новогодние остатки"

Салат "Новогодние горки"

Салат "Новогодний"

Салат с грибами "Дед Мороз"

Салат мясной "Зимний"

Салат с грибами "Зимний"

Салат с сыром "Снегопад"

Салат мясной "Оливье"

Салат "Рождественский"

Закуска  "Новогодняя"

Закуска  "Шарики - снежки"

Закуска  "Грибочки"

Закуска  "Лосось пьяный"

 

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

Рулет с омлетом

 

Для приготовления требуется:

* свинина - 1 кг,

* морковь - 1-2 шт.,

* яйца - 3 шт.,

* молоко -1/4 стакана,

* соль,

* перец,

* овощи,

* зелень 


Свиную грудинку без костей отбивают.

 

Солят, перчат и на всю поверхность кладут пожаренный омлет; можно положить брусочки моркови.

 

Заворачивают рулет с помощью ткани, пергамента или целлофана, перевязывают шпагатом и варят не менее 1,5 часа.

 

Охлаждают под прессом, освобождают от шпагата, бумаги и нарезают тонкими ломтиками.

 

Подают, украсив зеленью, овощами.

 

 


Рецепты:  Горячие блюда | Салаты | Закуски | Десерт | Напитки | Пицца | Карта раздела | Обратная связь


 

© 2008-2014   TamBy . info

Портал БеларусиРецепты блюдРецепты салатовРецепты горячих блюд
   Каталог TUT.BY   Rating All.BY        Яндекс цитирования