Праздничные блюда

К Новогоднему столу

Новогодний деликатес

Свинина "Новогодняя"

Солянка "Новогодняя"

Гусь с яблоками и миндалем

Гусь фаршированный

Карпаччо с козьим сыром

Курица  "Зимняя радость"

Мясо "Рождественское"

Рождественский гусь (утка)

Рождественская индейка

Свинина "Рождественская"

Творожные ньокки

Барашек с холодным соусом

Баранина с маслинами

Индейка в шампанском

Карп фаршированный

Кролик, запеченный с яйцом

Стифадо

Суфле из козьего сыра

Чечевица с травами и беконом

Салат "Новогодний"

Салат "Новогодние остатки"

Салат "Новогодние горки"

Салат "Новогодний"

Салат с грибами "Дед Мороз"

Салат мясной "Зимний"

Салат с грибами "Зимний"

Салат с сыром "Снегопад"

Салат мясной "Оливье"

Салат "Рождественский"

Закуска  "Новогодняя"

Закуска  "Шарики - снежки"

Закуска  "Грибочки"

Закуска  "Лосось пьяный"

 

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

Рулетики ветчинные с икрой

 

Для приготовления требуется:

* 500 г ветчины,

* 3-4 мягких плавленных сырка,

* 1 ст. ложка майонеза,

* 2 соленых огурца,

* свежая зелень,

* 2 зубчика чеснока,

* 2 ст. ложки красной икры.

 

Для соуса:

* 90 г майонеза,

* 30 г тертого хрена.

Майонез соединить с тертым хреном и хорошенько перемешать.

 

Ветчину нарезать тонкими пластинками.

Приготовить начинку: плавленый сыр хорошо размять, добавить пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень. Заправить смесь майонезом и размешать. Соленые огурцы нарезать тонкими длинными брусочками.

 

На каждую пластинку ветчины положить немного начинки и брусочек огурца. Завернуть ветчину рулетиком. Сложить рулетики на блюдо горкой, полить соусом и выложить сверху красную икру.

 

 


Рецепты:  Горячие блюда | Салаты | Закуски | Десерт | Напитки | Пицца | Карта раздела | Обратная связь


 

© 2008-2014   TamBy . info

Портал БеларусиРецепты блюдРецепты салатовРецепты горячих блюд
   Каталог TUT.BY   Rating All.BY        Яндекс цитирования