Праздничные блюда

К Новогоднему столу

Новогодний деликатес

Свинина "Новогодняя"

Солянка "Новогодняя"

Гусь с яблоками и миндалем

Гусь фаршированный

Карпаччо с козьим сыром

Курица  "Зимняя радость"

Мясо "Рождественское"

Рождественский гусь (утка)

Рождественская индейка

Свинина "Рождественская"

Творожные ньокки

Барашек с холодным соусом

Баранина с маслинами

Индейка в шампанском

Карп фаршированный

Кролик, запеченный с яйцом

Стифадо

Суфле из козьего сыра

Чечевица с травами и беконом

Салат "Новогодний"

Салат "Новогодние остатки"

Салат "Новогодние горки"

Салат "Новогодний"

Салат с грибами "Дед Мороз"

Салат мясной "Зимний"

Салат с грибами "Зимний"

Салат с сыром "Снегопад"

Салат мясной "Оливье"

Салат "Рождественский"

Закуска  "Новогодняя"

Закуска  "Шарики - снежки"

Закуска  "Грибочки"

Закуска  "Лосось пьяный"

 

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 

Куриная руляда

 

Для приготовления требуется:

* 1 крупный цыпленок,

* 3 яйца,

* 70мл молока,

* 150 г вареной нежирной колбасы,

* 1 ст. ложка сливочного масла,

* соль,

* перец по вкусу.

 

Тушку цыпленка промыть, мякоть отделить от костей, распластать и слегка отбить.

Посыпать солью и перцем.

Яйца взбить, добавить молоко, посолить, еще раз взбить и поджарить омлет.

Колбасу нарезать брусочками.

На мясо выложить омлет, сверху - колбасу и туго свернуть рулетом.

Обвязать кулинарной нитью, опустить в кипящую подсоленную воду или бульон и варить до готовности.

Остудить в бульоне. Снять с руляды нитки и нарезать на порции.

 

 


Рецепты:  Горячие блюда | Салаты | Закуски | Десерт | Напитки | Пицца | Карта раздела | Обратная связь


 

© 2008-2014   TamBy . info

Портал БеларусиРецепты блюдРецепты салатовРецепты горячих блюд
   Каталог TUT.BY   Rating All.BY        Яндекс цитирования