|
Говядина в мятном маринаде
Для
приготовления требуется:
* 4 куска говяжьей вырезки весом по 200 г,
* 2 пучка мяты перечной,
* 3/4 стакана растительного масла,
* 2 столовые ложки готовой горчицы,
* сок одного лимона.
Для приготовления маринада мяту мелко нарезать, добавить
остальные составляющие, все перемешать.
Мясо слегка отбить и опустить в маринад на 2-3 часа.
Достать из маринада, посолить и жарить в гриле в течение
3-4 минут с каждой стороны при температуре 200.
--------------------------------------------------------------------------------
|
