|
Антрекот (гриль)
Для
приготовления требуется:
* 300г говядины,
* 2 столовые ложки сливочного масла,
* перец,
* соль по вкусу.
Мясо разрезать на два куска, смазать сливочным маслом,
посолить, поперчить.
Жарить в гриле по 15-20 минут с каждой стороны при
температуре 210.
На гарнир подать отварной
картофель, зеленый горошек или зеленый салат.
--------------------------------------------------------------------------------
|
