Праздничные блюда

К Новогоднему столу

Новогодний деликатес

Свинина "Новогодняя"

Солянка "Новогодняя"

Гусь с яблоками и миндалем

Гусь фаршированный

Карпаччо с козьим сыром

Курица  "Зимняя радость"

Мясо "Рождественское"

Рождественский гусь (утка)

Рождественская индейка

Свинина "Рождественская"

Творожные ньокки

Барашек с холодным соусом

Баранина с маслинами

Индейка в шампанском

Карп фаршированный

Кролик, запеченный с яйцом

Стифадо

Суфле из козьего сыра

Чечевица с травами и беконом

Салат "Новогодний"

Салат "Новогодние остатки"

Салат "Новогодние горки"

Салат "Новогодний"

Салат с грибами "Дед Мороз"

Салат мясной "Зимний"

Салат с грибами "Зимний"

Салат с сыром "Снегопад"

Салат мясной "Оливье"

Салат "Рождественский"

Салат "Греческий"

Салат с  сыром и бужениной

Закуска  "Новогодняя"

Закуска  "Шарики - снежки"

Закуска  "Грибочки"

Закуска  "Лосось пьяный"

 

Рецепты горячих блюд

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

 

Бефстроганов

 

Для приготовления требуется :

* 500 г мяса,

* 4 картофелины,

* 0,75 стакана сметаны,

* 1 ст. ложка соуса "Южный",

* 2 луковицы,

* 1 ст. ложка муки ,

* 3 ст. ложки масла,

* перец,

* соль.

Мясо (вырезку) обмыть, разрезать на небольшие ломтики, отбить тяпкой, мелко нарезать "соломкой".

 

Очищенный и обмытый репчатый лук нашинковать и поджарить на масле.

Когда лук подрумянится, добавить нарезанное мясо, посыпанное солью и перцем, и жарить 5-6 минут, помешивая вилкой.

Затем мясо посыпать мукой, размешать и снова жарить 2-3 минуты.

Добавить сметану, размешать и проварить 2-3 минуты, заправить соусом "Южный".

 

Гарнир - жаренный картофель и жаренные крекеры.

 

 

Рецепты:  Горячие блюда | Салаты | Закуски | Десерт | Напитки | Пицца | Карта раздела | Обратная связь

 

© 2008-2014   TamBy . info

Портал БеларусиРецепты блюдРецепты салатовРецепты горячих блюд
   Каталог TUT.BY   Rating All.BY        Яндекс цитирования