|
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Курица с грибами
Курицу нарубить на порционные куски. Каждый кусок натереть аджикой,
а если ее нет, солью и перцем. Затем поместить в глубокую миску,
залить соевым соусом и оставить на 1 - 1,5 часа. Шампиньоны
(примерно 300 г) нарезать средними дольками. Вынуть курицу из
маринада и выложить в глубокую сковороду с растопленным маслом,
сверху покрыть грибами, залить сметаной и тушить под крышкой на
небольшом огне 30-40 минут.
|