|
САЛАТЫ
Салат Имбирный
Вареное куриное филе нарезают кубиками, свежие яблоки (удалив
сердцевину с семенами), ананасы и апельсины - кусочками. Кладут
в бокал, чередуя филе с фруктами. Заливают соусом из тех же
фруктов, растертых с орехами и заправленных мускатным орехом и
имбирем. Украшают ломтиками лимона.
Курица - 30 г,
яблоки - 15 г,
ананасы - 15 г,
апельсины - 15 г,
лимон - 10 г,
орех
кешью - 10 г,
имбирь и
мускатный орех (на кончике ножа).
|