|
САЛАТЫ
Салат "Офицерский"
Для приготовления требуется:
* лосось консервированный - 1 банка
* свекла - 1-2 шт.
* картофель - 3-4 шт.
* лук - 1-2 шт.
* горошек - 300-400 г.
Лосося выложить из банки на дуршлаг и дать стечь
жидкости.
Порезать кубиками рыбу, вареную свеклу и картофель. Лук - тоже
кубиками, и ошпарить кипятком. Все смешать, добавить зеленый
горошек, соль, перец, майонез. Можно выложить на круглое блюдо
секторами и перемешать на столе. Можно также добавить вареную
морковь. Очень вкусно, если заменить репчатый лук на зеленый.
|
